Nếu nhắc tới Nhật Bản, bạn sẽ nghĩ ngay tới món đồ ăn nào? Có lẽ là các bạn sẽ hình dung ra món Sushi của Nhật phải không! Nhưng không chỉ vậy Nhật Bản còn được biết tới là xứ sở của bánh ngọt đấy. Bánh ngọt của Nhật mang hương vị thanh tao và phù hợp với từng mùa, thể hiện được sự khéo léo, sáng tạo của ngừơi Nhật. Không những vậy, bánh ngọt của Nhật rất đa dạng và phong phú. Hãy cùng chúng tôi khám phá món ngọt của Nhật dưới đây nhé.

Short Cake (Bánh kem dâu)

Shortcake là một loại bánh khá kinh điển được bán khắp mọi nơi trên Nhật Bản, từ thành phố lớn đến tỉnh lẻ, cứ có tiệm bánh là sẽ có món bánh này. Mặc dù bánh có nguồn gốc từ Mỹ nhưng chiếc bánh nầy lại được gắn liền với Nhật Bản.

Shortcake vốn là bánh quy kẹp whipped cream, sau khi sang Nhật, phần bánh quy được đổi thành bánh bông lan xốp, để rồi từ đó trở thành món bánh ngọt quốc dân của xứ Mặt Trời Mọc.

Cheese Cake (Bánh bông lan phô mai)

Tại Nhật Bản, chiếc Cheesecake này còn được gọi là Spongecake hoặc Cotton Cheesecake. Sở dĩ được gọi như vậy, là do kết cấu bánh vô cùng đặc biệt: mịn nhẹ và xốp phồng như bông. Bạn có thế thấy cảm nhận điều này với cốt bánh mềm, không bị quá ẩm, có độ rung “phát thèm”. Và khác so với chiếc Cheesecake của Phương Tây.

Pancake

Không giống các món Pancake của Phương Tây, Pancake của Nhật Bản có kết cấu bông, mềm và xốp hơn nhiều. Kết hợp báng cùng với kem đánh bông, trái cây tươi và kèm theo đó là một tách trà. Tuyệt không gì sánh bằng.

Tổng kết

Trên đây là những chiếc bánh của Nhật Bản mang phong cách Phương Tây, không những ngon về hình thức mà còn ngon lẫn về hương vị. Nếu bạn là một tín đồ mê ngọt thì đây là những lựa chọn bạn không thể chối từ. Cảm ơn bạn đã đọc