What is the standard kneeling Seiza

Currently, the Seiza type of sitting kneeling has been officially recognized by Japan as the standard way of sitting in Japan. This type of sitting has very clear rules about the sitting position and instructions on how to sit properly:

The big toes of the legs are overlapping, the distance between the knees is 10 to 15cm for men, for women it is possible to close together, straight back, hands on thighs, head straight, mouth closed, eyes looking forward.

When doing the Seiza sitting style, first you need to kneel down first then adjust the two big toes on top of each other, then lower the center of the body (you can use your hands to support the balance ) to adjust the knee to the standard. For men, the knee regulation is 10-15 cm apart, but in reality this distance is not measured, they only estimate it, just practice it a few times, you will know how to adjust the distance for fit. For women who don’t require distance and it’s best to keep your knees close to each other. After the legs have adjusted properly, you only need to sit up straight, your hands on your thighs, for women with your hands on top of each other, for men with your hands on your thighs, hands stretched or maybe grasp.

When sitting correctly in this posture, you will definitely feel constricted, aching joints, knees and sitting for a long time will numb the leg. To be able to sit for a long time in this kneeling position, you need to be persistent and a tip is not to think about your feet, so calm and relax as much as possible. When you have numb feet, standing up improperly is also very dangerous. A lot of friends after practicing sitting up Seiza fell quite painful, although not heavy but sometimes very dangerous so you pay attention when standing up can use your hand to stand and stand up straight and fast.

What kind of sitting Seiza means

When I tried to practice sitting in the Seiza style, I have consulted the meaning of this sitting style on many documents and I find the most profound and logical is probably this sentence:

For people, having to respectfully respect others is self-inhibiting behavior

Traditional kneeling is essentially a combination of meditation and adoration from the Edo period, which both shows respect for others and creates inhibition for oneself while the pose must remain the same. and still keep calm. This type of sitting implies that a person should be polite and restrain himself in all situations.

Today the traditional way of kneeling in Japan is maintained in many families. In some high-ranking ceremonies in Japan, the Japanese prime minister also frequently sits in the Seiza style to perform the ritual that proves the importance of Seiza in the hearts of the Japanese. Nowadays, many families in Japan have adopted a Western lifestyle and gradually abandoned traditional concepts, but I still hope that the art of sitting in Japan will not fade away over time because it is not just a way to sit. It is also an art only in Japan.

Thế nào là ngồi quỳ đúng chuẩn Seiza

Hiện nay kiểu ngồi quỳ Seiza đã được Nhật Bản chính thức công nhận là cách ngồi chuẩn lễ nghi ở Nhật. Kiểu ngồi này đã được quy định rất rõ ràng về tư thế ngồi cũng như hướng dẫn ngồi thế nào cho đúng: 

Hai ngón chân cái của hai chân xếp lên nhau, khoảng cách giữa hai đầu gối là 10 đến 15cm đối với đàn ông, đối với phụ nữ thì trong khả năng có thể khép gần vào nhau, thẳng lưng, hai tay để trên đùi, đầu hướng thẳng, miệng khép , mắt nhìn về phía trước.

Khi thực hiện kiểu ngồi Seiza, đầu tiên các bạn cần quỳ gối xuống trước sau đó điều chỉnh hai ngón chân cái chồng lên nhau, kế tiếp các bạn hạ thấp trọng tâm của cơ thể (có thể dùng tay chống xuống để giữ thăng bằng) để điều chỉnh đầu gối cho chuẩn. Đối với nam quy định đầu gối cách nhau 10 – 15 cm nhưng trong thực tế khoảng cách này không ai đi đo cả mà họ chỉ ước lượng thôi nhé, chỉ cần tập làm vài lần các bạn sẽ biết điều chỉnh khoảng cách thế nào cho phù hợp. Đối với nữ không yêu cầu về khoảng cách và để dễ dàng nhất tốt nhất các bạn nên để hai đầu gối sát nhau. Sau khi chân đã điều chỉnh đúng tư thế các bạn chỉ cần ngồi thẳng lên, hai tay để trên đùi, đối với nữ hai tay để chồng lên nhau, đối với nam hai tay để vào hai đùi bàn tày duỗi thẳng hoặc có thể nắm hờ. 

Ngồi cũng là một nghệ thuật của người Nhật

Khi ngồi đúng theo tư thế này chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy bị gò bó, đau khớp chân, đầu gối và ngồi lâu sẽ bị tê chân mất cảm giác. Để có thể ngồi lâu theo kiểu ngồi quỳ này các bạn cần phải kiên trì tập luyện và một mẹo đó là đừng nghĩ gì về đôi chân cả hãy tĩnh tâm và thư giãn hết sức có thể (chân tê rần còn cảm giác gì nữa đâu mà cần nghĩ). Khi bạn đã bị tê chân, việc đứng lên không đúng cách cũng rất nguy hiểm. Rất nhiều bạn sau khi tập ngồi Seiza đứng lên đã bị ngã khá đau, tuy không bị nặng nhưng đôi khi cũng rất nguy hiểm vì thế các bạn chú ý khi đứng lên có thể dùng tay để chống và lúc đứng lên hãy đứng lên thật nhanh và đứng thẳng nhé.

Ngồi cũng là một nghệ thuật của người Nhật

Kiểu ngồi Seiza có ý nghĩa như thế nào

Khi thử tập ngồi theo kiểu Seiza mình đã từng tham khảo ý nghĩa của kiểu ngồi này trên nhiều tài liệu và mình thấy sâu xa và hợp lý nhất có lẽ là câu này:

Đối với con người, việc phải cung kính lễ nghi với người khác là hành vi tự tạo ra ức chế của bản thân

Việc ngồi quỳ truyền thống thực chất là kết hợp của ngồi thiền và kiểu ngồi chầu từ thời Edo, kiểu ngồi này vừa thể hiện sự tôn trọng đối với người khác vừa tạo ra sự ức chế cho bản thân trong khi tư thế phải giữ nguyên và vẫn giữ được sự bình tĩnh. Kiểu ngồi này ngụ ý con người sống phải có lễ nghĩa đồng thời luôn biết kiềm chế bản thân trong mọi tình huống.

Ngày nay kiểu ngồi quỳ truyền thống tại Nhật vẫn được duy trì trong nhiều gia đình. Trong một số nghi thức cấp cao tại Nhật Bản, thủ tướng Nhật Bản cũng thường xuyên ngồi theo kiểu Seiza để thực hiện nghi thức chứng tỏ tầm quan trọng của Seiza trong lòng người Nhật. Ngày nay rất nhiều gia đình ở Nhật đã theo lối sống phương tây và dần gạt bỏ các quan niệm truyền thống nhưng tôi vẫn hi vọng nghệ thuật ngồi ở Nhật sẽ không bị mai một theo thời gian vì nó không chỉ là một cách ngồi mà còn là cả một nghệ thuật chỉ có ở Nhật Bản.

Let’s go to Tokyo TV tower to see one of the tallest towers in the world and this is also the pride of the Japanese people.

 Overview and some numbers about Tokyo TV tower:

Tokyo TV Tower is located in Shiba Park – Minatoku – Tokyo

High tower: 332.6 meters

Weight: 4000 tons.

Construction period: 1958

Construction cost 2.8 billion yen.

Construction and design company: Takenaka.

The number of lights to light the Tokyo Tower is up to 176 lights.

Tokyo TV Tower – the pride of the Japanese people

When you go to Tokyo and look around, you will definitely see a very tall tower somewhere. This is the Tokyo TV tower and is the pride of the Japanese people. If it were just a tall tower, it would not mean so much, but the Tokyo TV tower was different, this tower was built after World War II. The tower’s materials were made of steel and were disassembled pieces of tanks during the war. Rising up amid the wreckage of war, Tokyo TV Tower has become the pride of the whole of Japan, marking the country moving into a new era of development.

The structure of the tower is made of steel and is recorded in the Guinness record as the tallest steel tower in the world. The tower is built in a self-supporting steel structure similar to the Eiffel Tower but 8.6 meters taller than the Eiffel Tower and half as light as the Eiffel Tower. The body of the tower has 176 lights and the color of lights changes with the seasons. In the winter, the tower will be bright yellow to create a warm feeling and summer is white like ice sheets to make people feel hot.

Tokyo TV Tower is not only a television tower but also a famous tourist attraction. The tower is divided into 4 main floors:

The first floor is an aquarium with more than 50,000 species of fish, souvenir shops and a large restaurant that can accommodate up to 400 diners.

The second floor is the restaurant and clothing store.

The third floor displays Guinness world records and music museums since 1970.

The fourth floor is home to artworks, but other than that, besides seeing abstract paintings, it also comes to see the whole city from the top of the tower.

From the above points, we can see that this is a symbol of Japan after the war, but later there were many towers or skyscrapers rising up but undeniable the value of this tower.

Chúng ta hãy cùng đến với tháp truyền hình Tokyo để ngắm một trong những ngọn tháp cao nhất thế giới và đây cũng là niềm tự hào của ngời dân Nhật Bản.

Sơ lược về tháp truyền hình Tokyo và một vài con số:

Tháp truyền hình Tokyo nằm ở công viên Shiba – Minatoku – Tokyo

Tháp cao: 332,6 mét

Nặng: 4000 tấn.

Thời gian xây dựng: năm 1958

Kinh phí xây dựng 2,8 tỉ yên.

Hãng xây dựng và thiết kế: Takenaka.

Số lượng đèn để thắp sáng tháp Tokyo lên đến 176 bóng.          

Tháp truyền hình Tokyo – niềm tự hào của người dân Nhật Bản

Khi các bạn tới Tokyo và nhìn lên quanh một vòng, chắc chắn các bạn sẽ thấy một ngọn tháp rất cao ở đâu đó. Đây chính là ngọn tháp truyền hình Tokyo và là niền tự hào của người dân Nhật Bản. Nếu chỉ là một ngọn tháp cao chắc chắc nó sẽ không có ý nghĩa nhiều như vậy nhưng tháp truyền hình Tokyo lại khác, ngọn tháp này được xây dựng từ sau thế chiến thứ hai (chiến tranh thế giới lần thứ 2). Nguyên liệu của tháp làm bằng thép và là các mảnh tháo rời của chính những chiếc xe tăng trong thời chiến. Mọc lên giữa đống đổ nát của chiến tranh, tháp truyền hình Tokyo đã trở thành niềm tự hào của cả đất nước Nhật Bản đánh dấu đất nước chuyển sang một thời kỳ phát triển mới.

Cấu trúc của tháp được làm bằng thép và được ghi vào kỉ lục Guinness là ngọn tháp làm bằng thép cao nhất thế giới. Tháp được xây dựng theo kiến trúc thép tự đỡ giống tháp Eiffel nhưng cao hơn tháp Eiffel 8,6 mét và nhẹ chỉ bằng nửa của tháp Eiffel. Trên thân tháp có 176 đèn chiếu sáng và màu sắc đèn thay đổi theo mùa. Vào mùa đông tháp sẽ có màu vàng rực rỡ  tạo ra cảm giác ấm áp và mùa hè là màu trắng như những tảng băng tạo cho mọi người cảm giác đỡ oi nóng.

Tháp truyền hình Tokyo ngoài chức năng là một tháp truyền hình còn là một địa điểm tham quan du lịch rât nổi tiếng. Tháp chia làm 4 tầng chính:

Tầng một là khu thủy cung với hơn 50.000 loài cá, cửa hàng lưu niệm và một nhà hàng ăn lớn có sức chứa đến 400  thực khách.

Tầng hai là các nhà hàng ăn và cửa hàng quần áo.

Tầng ba trưng bày các kỉ lục Guinness thế giới và bảo tàng âm nhạc từ năm 1970.

Tầng bốn là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật, tuy nhiên khác tới đây ngoài xem các bức tranh trừu tượng còn tới để ngắm cảnh toàn thành phố từ trên đỉnh tháp.

Từ những điểm trên ta có thể thấy đây là biểu tượng của Nhật Bản sau chiến tranh, tuy rằng sau này có rất nhiều ngọn tháp hay tòa nhà trọc trời mọc lên những không thể phủ nhận được giá trị của ngọn tháp này.

Temporarily forget the busy and busy urban atmosphere. Try going to the stunning garden in Tokyo, Japan to stroll under the shade of shady trees and old stone steps to relieve all sadness!

1. Dome of the rainforest of Yume no Shima

In Japanese, Yume means “dream” and Shima is “island”, so it can be understood as “dream island”. This botanical garden was opened in 1988. More than 1,000 species of tropical and subtropical plants are placed inside 3 interconnected domes, in addition, there is an exhibition hall and a cinema inside. movies, cafes and stalls. Each dome represents a different climate zone from rain forest to rainforest planted with trees from Ogasawara Island (Island of Tokyo, Japan). In addition to the rare tropical plants in Japan such as ferns, coconuts or rubber, there are many incredible plants including aquatic plants and carnivorous plants.

Address: 2-1-2 Yumenoshima, Koto-ku

Admission: 250 yen

Website: https://www.yumenoshima.jp/

2. Mejiro Teien – The perfect shelter away from the city

Tucked away in a deserted residential area, spotless perfection is at the heart of the garden with a lake and stone walkway. The garden is designed by the smooth combination between natural elements and humans. You can enjoy the fresh air and trees all year round. In addition, there is an area with small trees, which is suitable for a picnic.

Location: 3-20-18 Mejiro, Toshima-ku

Admission: Free

3. Mukojima Hyakka-en Garden

This historic Edo-era flower garden is located on the corner of Sumida Street with a clear view of Tokyo Tower (Tokyo Skytree). In the past, the flower garden was mostly covered with plum trees, however, many trees have been replaced to ensure flower gardens can bloom all year round. Despite the small number of plants, the variety of plants and flowers from all over Japan offers the best viewing conditions, or walking.

Address: 3-18-3 Higashi-Mukojima, Sumida-ku

Admission: 150 yen

4.Tonogayato Garden

Tonogayato Garden is a traditional Japanese garden in Kokubunji built in 1913 and opened to visitors since 1974. Thanks to the topography of the valley, the garden is designed with large lawns. , gentle slopes, a lake in the center with a waterfall and a bamboo forest. With many different flowers, in particular, a wisteria, a flower famous for the beauty of the purple flower hanging down, shining in the night and a tea tree will make you fall in love with this garden.

Address: 12-16 Minami – machi, Kokubunji

Admission: 150 yen

5. The garden at the Nezu Museum

Nezu Museum’s private garden is open to visitors. The garden was seriously destroyed during World War 2 but retained many outstanding features, including a few tea houses and a lot of stone statues. The garden has two lakes connected by a small stream in the middle, which flows underneath the dense foliage. A cafe with glass doors allows guests to view the garden. So you can have a drink while enjoying the natural beauty of this private garden in Tokyo.

In addition, the museum’s website also allows you to visit the garden online in the Guide / Garden section. You will enjoy the whole shady garden, ancient stone steps and tea at your home.

Address: 6-5-1-Minami – Aoyama, Minato ku

Admission: 1,300 yen (including exhibition and garden)

Website: http://www.nezu-muse.or.jp/

Tạm quên đi không khí thành thị ồn ào và bức bách. Bạn hãy thử đến khu vườn đẹp ngỡ ngàng tại Tokyo, Nhật Bản để dạo bước dưới bóng cây rợp mát và những bậc thang bằng đá cũ kỹ để giải tỏa hết mọi buồn phiền!

Bật mí 5 khu vườn đẹp ngỡ ngàng ở Tokyo

1. Nhà kính mái vòm rừng nhiệt đới Yume no Shima

Trong tiếng Nhật, Yume có nghĩa là “giấc mơ” và Shima là “đảo”, vì thế có thẻ hiểu đây là “hòn đảo trong mơ”. Khu vườn thực vật này được mở cửa vào năm 1988. Hơn 1000 loài thực vật nhiệt đới và cận nhiệt đới được đặt bên trong 3 nhà mái vòm liên kết với nhau, ngoài ra, bên trong còn có hội trường triển lãm, rạp chiếu phim, quán cà phê và các quầy hàng. Mỗi mái vòm thể hiện một vùng khí hậu khác nhau từ rừng mưa đến rừng nhiệt đới trồng cây cối từ đảo Ogasawara (Đảo thuộc Tokyo, Nhật Bản). Ngoài những cây nhiệt đới hiếm thấy ở Nhật như cây dương xỉ, cây dừa hoặc cao su, ở đây có nhiều loài thực vật lạ thường bao gồm cả thực vật dưới nước và thực vật ăn thịt.

• Địa chỉ: 2-1-2 Yumenoshima, Koto-ku
• Vé vào cửa: 250 Yên
• Website: https://www.yumenoshima.jp/

2. Mejiro Teien – Nơi trú ẩn hoàn hảo tránh xa thành thị

Nằm lẩn khuất ở một khu vực cư dân vắng vẻ, sự hoàn hảo không tì vết ở trung tâm của khu vườn với một hồ nước và lối đi bằng đá. Khu vườn được thiết kế bởi sự kết nhuần nhuyễn giữa yếu tố tự nhiên và con người. Bạn có thể tận hưởng không khí trong lành và cây xanh quanh năm. Ngoài ra, ở đây có khu vực có những cây cỏ nhỏ, rất thích hợp cho môt chuyến picnic dã ngoại.

• Địa điểm: 3-20-18 Mejiro, Toshima-ku
• Vé vào cửa: Miễn phí

3. Khu vườn Mukojima Hyakka-en 

Vườn hoa lịch sử từ thời Edo này nằm ngay góc đường Sumida với hướng nhìn rõ tháp Tokyo (Tokyo Skytree). Trước kia vườn hoa được bao phủ chủ yếu bởi những cây mận, tuy nhiên, nhiều cây đã bị thay thế để đảm bảo vườn hoa có thẻ trổ bông quanh năm. Dù số lượng cây trồng ít nhưng các loài thực vật ở đây gồm cả các loài hoa và cây trồng rất đa dạng đến từ khắp nơi trên đất Nhật đã cung cấp điều kiện tuyệt vời nhất để ngắm hoa, hoặc đi dạo. 

• Địa chỉ: 3-18-3 Higashi-Mukojima, Sumida-ku
• Vé vào cửa: 150 Yên

4. Khu vườnTonogayato 

Khu vườn Tonogayato là một khu vườn Nhật Bản truyền thống tại Kokubunji được xây dựng vào năm 1913 và bắt đầu mở cửa đón khách tham quan từ 1974. Nhờ lợi thế địa hình là thung lũng, khu vườn được thiết kế với thảm cỏ rộng lớn, những con dốc thoải, một cái hồ ở trung tâm với thác nước chảy xuống và một rừng tre. Với nhiều loài hoa khác nhau, đặc biệt, một cây tử đằng, loài hoa nổi tiếng với vẻ đẹp của bông hoa tím rủ xuống, tỏa sáng trong đêm và một trà thất sẽ khiến bạn say mê với khu vườn này.

• Địa chỉ: 12-16 Minami – machi, Kokubunji
• Vé vào cửa: 150 Yên

5. Khu vườn ở Bảo tàng Nezu

Khu vườn riêng của bảo tàng Nezu chỉ mở cho khách tham quan. Khu vườn từng bị phá hủy nghiêm trọng trong Chiến tranh Thế giới lần 2 nhưng vẫn giữ lại được nhiều nét nổi bật, bao gồm một vài trà thất và rất nhiều tượng đá. Khu vườn có hai cái hồ được liên kết với nhau bằng một dòng nước nhỏ ở giữa, dòng nước này chảy qua bên dưới những tán lá dày đặc. Một quán cà phê có cửa kính cho phép khách hàng nhìn ra khu vườn. Vì thế bạn có thể vừa nhâm nhi đồ uống vừa thưởng thức cảnh đẹp thiên nhiên ở khu vườn riêng này tại Tokyo.

Ngoài ra, trên website của bảo tàng còn cho phép bạn tham quan khu vườn trực tuyến ở mục Guide/Garden. Bạn sẽ được thưởng thức cả vườn cây xanh mát rợp bóng, những bậc thang đá cổ kính và trà thất ngay tại nhà mình.

• Địa chỉ: 6-5-1-Minami – Aoyama, Minato ku
• Vé vào cửa: 1,300 Yên (bao gồm triển lãm và vườn)

Website: http://www.nezu-muse.or.jp/

Surely for those who understand and love Japanese culture, they probably know about Ehomaki long sushi. This is a dish that Japanese people usually eat on February 3 (before the Spring Day). So what is so interesting about Ehomaki sushi?

Ehomaki is a sushi roll eaten in the luckiest direction of the year on Setsubun (meaning “separating the seasons” and in Japan, spring is always the most important). It is said that you can fulfill your desire by eating immediately without having to say a word when eating. This is one of the cultures called Japan. Ehomaki long-roll sushi is also produced in ordinary households in Japan, but there are many types of products sold at different stores, so you can buy them there.

Interesting stories about the introduction of Ehomaki long sushi

– Theory 1:

At the end of the Edo period, merchants in Osaka began to eat 幸運 巻 寿司 (koun makisushi), which is a lucky sushi roll on the day before the Spring Festival with the desire to have a good business and eliminate bad luck.

– Theory 2:

Japanese wartime activist Toyotomi Hidetoshi and Horio Yoshiharu on the day before the Spring Festival had finished eating a dish like seaweed rolls and went to battle. The battle that day the two of them won.

However, it was not until the Edo period that the leaf-shaped seaweed used to roll it, so this theory was considered not very practical.

– Theory 3:

In the 1800s, on the Feces Day, in Osaka the people of the village gathered and ate sushi rolls. In order not to have to cut them, they ate the whole thing and this tradition was born.

How to eat sushi long rolls Ehomaki

Basically, there are three ways to eat an Ehomaki roll without biting it.

– Method 1: Go to the direction of luck of the year (Eho) and eat without looking to the side.

– Method 2: Eat silently

It is important to eat silently from the beginning to the time you finish eating without saying a word. It is often said that luck comes out when you talk, but there are many people who eat with their eyes closed or laughing.

– Method 3: Eat at the same time

Must eat immediately without leaving the mouth. If you release your mouth when eating you will lose luck. But if Ehomaki is too long you can still eat it slowly as long as you don’t leave your mouth.

Chắc hẳn với những bạn tìm hiểu và yêu quý văn hoá Nhật Bản thì chắc đều biết về sushi cuộn dài Ehomaki. Đây là món mà người Nhật thường ăn vào ngày 3/2 (trước ngày Lập xuân). Vậy chúng có điều gì thú vị?Sushi cuộn dài Ehomaki là gì?

Ehomaki là một cuộn sushi được ăn theo hướng may mắn nhất trong năm vào ngày Setsubun (có nghĩa là “tách biệt các mùa” và ở Nhật Bản, mùa xuân luôn là điều quan trọng nhất). Người ta nói rằng bạn có thể thực hiện mong muốn của mình bằng cách ăn ngay lập tức mà không cần phải nói lời nào khi ăn. Đây là một trong những nền văn hóa được gọi là Nhật Bản. Sushi cuộn dài Ehomaki cũng được sản xuất trong các hộ gia đình bình thường ở Nhật Bản, nhưng có nhiều loại sản phẩm được bán tại các cửa hàng khác nhau, vì vậy bạn có thể mua chúng ở đó.

Những câu chuyện thú vị về sự ra đời của sushi cuộn dài Ehomaki

– Thuyết số 1:

Vào cuối thời đại Edo, những thương nhân ở Osaka đã bắt đầu tập tục ăn 幸運巻寿司 (koun makisushi) tức là sushi cuộn may mắn vào ngày trước ngày Lập xuân với mong muốn kinh doanh thuận lợi và giải trừ hạn.

– Thuyết số 2:

Nhà hoạt động thời kì chiến quốc Nhật Bản Toyotomi Hidetoshi và Horio Yoshiharu vào ngày trước ngày Lập xuân đã ăn hết sạch một món ăn giống như cơm cuộn rong biển rồi ra trận. Trận chiến ngày hôm đó hai ông đã giành được thắng lợi.

Tuy nhiên mãi đến thời Edo mới có rong biển dạng lá dùng để cuộn như bây giờ do đó thuyết này được cho là không thiết thực lắm.

– Thuyết số 3:

Những năm 1800 vào ngày Tiết phân nọ, ở Osaka người dân trong làng tập hợp lại và cùng ăn sushi dạng cuộn. Để không mất công phải cắt họ đã ăn cả cái và từ đó phong tục này ra đời.

Cách ăn sushi cuộn dài Ehomaki

Về cơ bản, có ba cách để ăn một cuộn Ehomaki mà không cần cắn nó.

– Cách 1: Đi đến hướng may mắn trong năm (Eho) và ăn mà không cần nhìn sang một bên.

– Cách 2: Ăn uống âm thầm

Điều quan trọng là phải ăn im lặng từ khi bắt đầu ăn cho đến khi bạn ăn xong mà không nói lời nào. Người ta thường nói rằng may mắn thoát ra khi bạn nói chuyện, nhưng có nhiều người ăn với đôi mắt nhắm lại hoặc cười.

– Cách 3: Ăn cùng một lúc

Phải ăn ngay lập tức mà không rời khỏi miệng. Nếu bạn nhả miệng khi ăn bạn sẽ mất may mắn. Nhưng nếu Ehomaki dài quá bạn vẫn có thể ăn nó từ từ miễn là không rời khỏi miệng.

Japan’s Setsubun Festival is a traditional bean-throwing festival held on February 3 every year.

Setsubun in Japanese means “secretory”, often used to refer to the day before the start of a season, here is the spring. Although not considered a national holiday, the Setsubun bean throwing festival to ward off demons is still widely held in temples and pagodas of Japan on February 3 every year, this festival is very popular by the tourists

Although not considered a national holiday, the Setsubun festival is still widely held in temples and pagodas in Japan. Parents across the country often wear Oni masks to scare their children. The kids will throw soy beans in masks to chase away demons. In addition, the Japanese also eat the number of soybeans corresponding to their age plus 1 more to have good luck in the new year.

The customs required in Japanese Setsubun festival

– Sumo wrestler:

At some of the larger temples, during Japan’s Setsubun festival even celebrities and Sumo wrestlers are invited, which will be broadcast across the country.

– Ehomaki seaweed roll sushi:

As the name of a kind of Norimaki – seaweed roll sushi is very popular and easy to make. Some people believe that the custom of eating Ehomaki for Setsubun’s dinner date appeared in Kansai during the Edo period.

Norimaki is usually cut into slices to taste, so Ehomaki is left with a long roll because it is thought that cutting Ehomaki will affect the luck of the new year.

Like many home-made dishes, its ingredients vary widely and depend on each person’s taste. A traditional Ehomaki roll requires 7 different types of fillings. These 7 kinds of causes will symbolize Shichifukujin – 7 lucky gods. Some popular ingredients used to make eomom for Ehomaki are Shiitake mushrooms, Kanpyo, cucumbers, Tamagoyaki, eels, Sakura Denbu, Kouyadofu dried tofu … symbolizing health, happiness and prosperity.

When eating Ehomaki, an indispensable item is a compass. Traditionally facing Eho, the lucky direction of that year. It is said that if you do so and focus on your wishes while eating Ehomaki, it will help bring good luck for the next year. And it is also very important to try to be quiet from start to finish, or else your luck will disappear when you speak.

Lễ hội Setsubun của Nhật Bản là lễ hội ném đậu truyền thống được tổ chức vào mồng 3 tháng 2 hàng năm. 

Lễ hội ném đậu Setsubun ở Nhật Bản 

Setsubun trong tiếng Nhật có nghĩa là “tiết phân”, thường được dùng để chỉ ngày trước khi bắt đầu một mùa, ở đây là lập xuân. Mặc dù không được coi là quốc lễ nhưng lễ hội ném đậu Setsubun xua đuổi yêu ma vẫn được tổ chức rộng rãi tại các đền, chùa của Nhật Bản vào ngày mùng 3/2 hàng năm, lễ hội này được các du khách đi tour du lịch Nhật Bản lựa chọn rất nhiều.

Dù không được coi là quốc lễ nhưng lễ hội Setsubun vẫn được tổ chức rộng rãi ở các đền và chùa tại Nhật. Những bậc phụ huynh trên khắp cả nước thường đeo mặt nạ quỷ Oni để dọa con họ. Những đứa trẻ sẽ ném hạt đậu nành vào mặt nạ để xoa đuổi quỷ đi. Ngoài ra, người Nhật còn ăn số hạt đậu nành tương ứng với số tuổi của bản thân cộng thêm 1 hạt để có nhiều may mắn trong năm mới.

Các phong tục cần có trong lễ hội Setsubun Nhật Bản

– Đô vật Sumo:

Ở một số đền chùa lớn hơn, thì trong ngày lễ hội Setsubun của Nhật Bản thậm chí cả những người nổi tiếng và các đô vật Sumo cũng được mời đến, những sự kiện này sẽ được truyền hình trên khắp cả nước.

– Sushi cuốn rong biển Ehomaki:

Là tên gọi của một loại Norimaki – sushi cuốn rong biển rất phổ biến và dễ làm. Một số người cho rằng phong tục ăn Ehomaki cho bữa tối ngày Setsubun xuất hiện ở Kansai vào thời Edo.

Norimaki thông thường được cắt thành khoanh vừa ăn thì Ehomaki được để nguyên cả cuộn dài vì người ta cho rằng nếu cắt Ehomaki sẽ làm ảnh hưởng đến vận may của năm mới.

Giống như nhiều món ăn có thể tự làm ở nhà, thành phần của nó rất đa dạng và tuỳ khẩu vị từng người. Một cuộn Ehomaki truyền thống bắt buộc phải có đủ 7 loại nhân khác nhau. 7 loại nhân này sẽ tượng trưng cho Shichifukujin – 7 vị thần may mắn. Một vài nguyên liệu khá phổ biến dùng làm nhân cho Ehomaki là nấm Shiitake, Kanpyo, dưa chuột, Tamagoyaki, lươn, Sakura Denbu, đậu phụ khô Kouyadofu… tượng trưng cho sức khoẻ, hạnh phúc và thịnh vượng.

Khi ăn Ehomaki, một vật dụng không thể thiếu là một chiếc la bàn. Theo truyền thống phải quay mặt về phía Eho, hướng may mắn của năm đó. Người ta nói nếu bạn làm như vậy và tập trung vào những ước nguyện của mình trong khi ăn Ehomaki thì nó sẽ giúp đem lại may mắn cho suốt cả năm tiếp theo. Và một điều vô cùng quan trọng nữa là phải cố gắng giữ yên lặng từ đầu đến cuối cho đến khi ăn hết, nếu không thì vận may sẽ biến đi mất khi nói.