Giới thiệu về ẩm thực kiểu phương Tây được phát triển ở Nhật Bản ban đầu được phát triển ở Nhật Bản như một loại thực phẩm phù hợp với cơm. Thành phố sành ăn của Osaka có rất nhiều nhà hàng retro phục vụ các món ăn yoshoku ngon. Đây là năm nhà hàng yoshoku được đề xuất ở Osaka mà bạn chắc chắn nên thử khi đến Nhật Bản.
****
Grill Hokutosei
Nổi tiếng với cơm Toruko (Cơm Thổ Nhĩ Kỳ), Grill Hokutosei là một nhà hàng sẽ khiến bạn gần như nếm những hương vị thơm ngon đó với cảnh tượng của các mẫu được trưng bày trong quầy trưng bày trước cửa hàng.
Toruko Rice là món ăn sáng tạo của nhà hàng này điều đó được thực hiện bằng cách đặt một lát thịt lợn (có thể thay đổi thành tôm chiên giòn hoặc thịt băm nhỏ) trên cơm chiên khô được bọc trong một món trứng tráng mỏng và sau đó rót nước sốt demi-glace lên toàn bộ. kích thước, món ăn này thực sự có giá rất hợp lý 800 JPY. Cà ri khô nhẹ có hương vị thơm ngon, trong khi trứng mịn và sốt demi-glace có hương vị tinh tế, mang lại cho món ăn một kết thúc nhẹ.
Địa chỉ: B1F Osaka Ekimae Số 2 Bldg, 1-2-2 Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
KOBE Kitchen MUGUNI
Nhà hàng này, thường được khách hàng thường xuyên lui tới, được biết đến với việc phục vụ món trứng tráng tinh tế (món trứng tráng) được làm bằng cách phết một lượng lớn phô mai cá heo gorgonzola lên trên món trứng tráng siro. Bạn có thể tự hỏi liệu nước sốt gorgonzola có hợp với cơm không trứng, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng chúng là một kết hợp hoàn hảo! Nước sốt đậm đặc trộn với trứng xi-rô để tạo ra một loại kem tuyệt vời. Ở đâu đó, omurice thường có hình dạng như một quả bóng bầu dục, loại mà chúng phục vụ trong cửa hàng này có hình dạng tròn và được bao phủ hoàn toàn trong nước sốt.
Bức ảnh cho thấy Kamonose Half & Half Omurice giới hạn (Half & Half Omurice with Duck) (giá bắt đầu từ 1.600 JPY). Đây là một món ăn khá sang trọng được xếp hàng đầu với rất nhiều Thịt vịt đã được nấu chín hiếm và sau đó được phủ trong hai loại nước sốt: sốt cà chua và phô mai cá heo gorgonzola.
Địa chỉ: 1F-No.7 Nippo Mitsudera Kaikan Bldg., 2-9-5 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Hokkyokusei Shinsaibashi Main Branch
Người tiền nhiệm của Hokkyokuse, Panya no Shokudo là một cửa hàng chuyên dụng được biết đến như là nguồn gốc của món omurice, đã tạo ra món omurice bằng cách gói cơm có hương vị cà chua trong món trứng ốp la cho một khách hàng bình thường. gạo có hương vị với độ cứng phù hợp được bọc cẩn thận trong một món trứng tráng mỏng và nước sốt omurice đặc biệt đi kèm với món ăn.
Hokkyokusei có 11 chi nhánh trong khu vực Osaka, nhưng chi nhánh chính ở Shinsaibashi được khuyến khích vì nó được xây dựng từ một Ngôi nhà cổ kiểu Nhật Bản vào năm 1950, vì vậy bạn có thể dùng bữa khi ngồi trên sàn trải chiếu. Nó cũng được bao bọc trong một bầu không khí đặc biệt, với khoảng sân trong có thể nhìn thấy từ bên trong nhà hàng. Thực đơn tiếng Anh và tiếng Trung có sẵn.
Địa chỉ: 2-7-27 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Meijiken
Meijiken là một nhà hàng nổi tiếng với món omurice (680 JPY (incl.tax) cho kích thước trung bình và 880 JPY (incl.tax) cho kích thước lớn) không thay đổi về chất lượng trong 90 năm kể từ khi mở cửa kinh doanh. cũng được bao gồm trong danh sách Michelin Guide Kyoto / Osaka 2017 Bib Bầu Đức.
Món ăn thường chứa đầy gạo có hương vị sốt cà chua có thịt gà, rau và các thành phần khác được trộn lẫn, nhưng món omurice tại Meijiken không có chất làm đầy như vậy. Mặc dù vậy, không có thành phần hay chất độn nào, bởi vì tại nhà hàng này, thịt bò băm, hành tây và tất cả các thành phần khác được biến thành một hỗn hợp sệt rồi trộn với nước sốt đặc biệt và gạo trắng để tạo ra loại gạo có màu rượu vang. omurice độc đáo này và bạn có thể sẽ trở thành nô lệ cho hương vị bí ẩn của nó mà bạn chắc chắn chưa từng nếm thử trước đây.
Địa chỉ: 1-5-32 Shinsaibashisuji, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Grill Tommy PART 2
Grill Tommy PHẦN 2 là nơi bạn có thể ăn các món yoshoku với lượng lớn với giá cả rất hợp lý. Nhà hàng này tự hào về các món ăn được chế biến một cách tỉ mỉ chỉ bằng các nguyên liệu có nguồn gốc trong nước. Đặc biệt, nó đã tạo dựng được tiếng tăm trong khu vực thực phẩm chiên rán, với kích cỡ phục vụ của bữa ăn DX (1.200 JPY) của nó lớn đến nỗi trông giống như hai miếng thịt băm nhỏ cỡ cắn, tonteki (bít tết thịt lợn), ebi fry (tôm chiên giòn) và bánh kem sẽ tràn ra khỏi đĩa.
Chỉ có hai bàn và ghế ngồi trong cửa hàng này, vì vậy nó luôn đông khách trong giờ ăn trưa. Hãy chuẩn bị xếp hàng khi bạn quyết định đến đây để dùng bữa. Xin lưu ý rằng nhà hàng này đóng cửa lúc 3:00 pm-5: 30 pm.
Địa chỉ: 1-1-4 Minamisho-cho, Sakai-ku, Sakai, -shi, Osaka