Japanese architect, Yasuhiro Yamashita, has built more than 300 houses with a unique architecture. The only common point between them is that the initial land area is very small.
Demand for small houses in Japan comes from land scarcity, high property prices and a range of taxes as well as the frequent threat of typhoons and earthquakes. Many Japanese people tend to look for smaller houses with a minimalist lifestyle.

This “Lucky Drops” house was built by Yasuhiro Yamashita based on the criteria of using the excess land in a way that is economical and inspired by the last drops of alcohol. According to the Japanese, the last drop of wine symbolizes the luckiest.

Cube house architecture, located at the intersection of two streets. Tekuto Workshop, Yamashita’s workplace, has transformed it into a spacious space that functions as a workplace as well as a private home, with well-arranged windows to balance privacy and Natural light reception. Tekuko also combines eco-friendly materials and a heat-circulating system, creating a new, recyclable cement made from volcanic ash.

Inside a convenient house with a floor area of ​​over 93m2, divided into 2 floors. The house brings a sense of harmony from many different types of wood, utilizing natural light and creating a space for the whole family in the middle.

With nearly 24m2, “Window House” is designed with two large windows, one side overlooking the sea, the other overlooking the mountains. “Japan has about 70% of the mountains, forests and 30% of the relatively flat land to live and grow. However, we do not try to fight against nature. trying to live with it, “Yamashita said.

From the box of the old container, Yamashita has converted its purpose of use into a home for those who lost their homes after natural disasters. The house can be easily expanded and renovated.
Lost behind the eyes of someone in Japan Image 7

This multi-faceted house is built towards the sky. “If you only look in 2D (see only two surfaces), you will see it looks very small. However, the house has been built higher to create more living space. I tried to design. This house is in the direction of increasing the height as if the sky is also part of its structure and pushing the ceiling up to avoid the feeling of being cramped, “the architect said.

Tekuto workshop designed this house in polygonal structure, focusing on the interaction between people and nature by installing windows on the roof.
A combination of shop and home. Many natural spaces are utilized as a small paved space and transparent sliding doors create a feeling closer to the outdoor real space.
Yamashita prefers monochromatic colors when designing homes. He thinks this makes the space more open, especially for white. However, he preferred to use natural colors from materials rather than paint.
People often tend to accumulate many things in the house. For this reason, he created a house with many storage compartments from stacked steel boxes. This approach makes your home look neat and has a new look.
 
Gửi phản hồi
Lịch sử
Đã lưu
Cộng đồng

Kiến trúc sư Nhật Bản, Yasuhiro Yamashita, đã xây dựng được hơn 300 ngôi nhà với kiến trúc độc nhất vô nhị. Điểm chung duy nhất giữa chúng chính là diện tích đất ban đầu rất nhỏ.
Nhu cầu nhà nhỏ ở Nhật Bản xuất phát từ sự khan hiếm đất đai, giá bất động sản cao cùng nhiều loại thuế cũng như sự đe dọa thường xuyên của bão và động đất. Nhiều người dân Nhật có xu hướng tìm kiếm những ngôi nhà nhỏ hơn với phong cách sống tối giản.

Ngôi nhà “Lucky Drops” này được Yasuhiro Yamashita xây dựng dựa trên tiêu chí tận dụng khoảng đất thừa một cách tiết kiệm và lấy cảm hứng từ những giọt rượu cuối cùng. Theo người Nhật, giọt rượu cuối cùng tượng trưng cho sự may mắn nhất.
Kiến trúc nhà hình khối, nằm ở điểm giao nhau giữa 2 con phố. Xưởng Tekuto, nơi làm việc của Yamashita, đã biến nơi đây thành một không gian rộng rãi mang chức năng của một nơi làm việc cũng như một ngôi nhà riêng, với các cửa sổ được bố trí hợp lý để cân đối sự riêng tư và tiếp nhận ánh sáng tự nhiên. Tekuko còn kết hợp các vật liệu thân thiện với môi trường và hệ thống tuần hoàn nhiệt, tao ra một loại xi măng mới có thể tái chế làm từ tro của núi lửa.

Bên trong một căn nhà tiện lợi có diện tích sàn hơn 93m2, chia làm 2 tầng. Căn nhà mang lại cảm giác hài hòa từ nhiều loại gỗ khác nhau, tận dụng ánh sáng tự nhiên đồng thời tạo ra một khoảng không gian cho cả gia đình ở chính giữa.
Chỉ với gần 24m2, “Nhà Cửa sổ” được thiết kế với hai ô cửa sổ lớn, một bên trông ra biển, một bên nhìn ra núi. “Nhật Bản có khoảng 70% diện tích là núi, rừng và 30% diện tích đất tương đối bằng phẳng để có thể sinh sống và trồng trọt. Tuy nhiên, chúng tôi không cố gắng để chiến đấu chống lại tự nhiên. Chúng tôi đang cố gắng để sống cùng với nó” , Yamashita nói.

Từ phần thùng của chiếc container cũ, Yamashita đã chuyển đổi mục đích sử dụng thành nơi ở cho những người bị mất nhà sau các thảm họa thiên tai. Ngôi nhà có thể được cơi nới và cải tạo một cách dễ dàng.
Bi mat dang sau nhung ngoi nha ti hon o Nhat hinh anh 7
Ngôi nhà hình khối có nhiều mặt này được xây dựng hướng lên trời. “Nếu như chỉ nhìn theo kiểu 2D (chỉ thấy được 2 bề mặt), bạn sẽ thấy nó có vẻ rất nhỏ. Tuy nhiên, ngôi nhà đã được xây cao hơn để tạo được nhiều không gian sống hơn. Tôi cố gắng thiết kế ngôi nhà này theo hướng gia tăng chiều cao như thể bầu trời cũng là một phần trong kết cấu của nó đồng thời đẩy phần trần cao lên nhằm tránh cảm giác tù túng”, vị kiến trúc sư cho biết.
Ngôi nhà hình khối có nhiều mặt này được xây dựng hướng lên trời. “Nếu như chỉ nhìn theo kiểu 2D (chỉ thấy được 2 bề mặt), bạn sẽ thấy nó có vẻ rất nhỏ. Tuy nhiên, ngôi nhà đã được xây cao hơn để tạo được nhiều không gian sống hơn. Tôi cố gắng thiết kế ngôi nhà này theo hướng gia tăng chiều cao như thể bầu trời cũng là một phần trong kết cấu của nó đồng thời đẩy phần trần cao lên nhằm tránh cảm giác tù túng”, vị kiến trúc sư cho biết.
Xưởng Tekuto thiết kế căn nhà này theo kết cấu đa giác, tập trung vào sự tương tác giữa con người và thiên nhiên bằng việc lắp cửa sổ trên mái nhà.
Một sự kết hợp giữa cửa hàng và nhà riêng. Nhiều không gian tự nhiên được tận dụng như một khoảng không trải đá nho nhỏ và các cửa trượt trong suốt tạo cảm giác gần gũi hơn với không gian thực ngoài trời.
Yamashita chuộng màu đơn sắc khi thiết kế nhà. Ông cho rằng điều này giúp cho không gian được rộng mở hơn, nhất là với màu trắng. Tuy nhiên, ông thích sử dụng màu tự nhiên từ vật liệu hơn là sơn vẽ.
Mọi người thường có xu hướng tích lũy nhiều thứ trong nhà. Chính vì lý do này, ông cho ra đời ngôi nhà có nhiều ngăn lưu trữ từ các hộp thép xếp chồng lên nhau. Cách làm này khiến cho ngôi nhà của bạn trông gọn gàng và có diện mạo mới mẻ hơn.

Surely you have met through the time of busy fun not to pay attention to time should be missed the last train is not it. Taking a taxi home is expensive so many people will find somewhere to spend the night waiting until the morning.

If you miss the last train, what do you usually do until this morning? In this article, let us learn how Japanese people miss the last train.

Cyber ​​cafe
Basic prices range from 2000 yen or more, from the last train till morning.

For those who definitely want to find a place to sleep, this method is recommended. There are many internet cafes with bathing facilities. In the internet cafes, you can just charge your phone battery, drink free drinks, read magazines and comics comfortably, unlimited internet access. For girls, many shops have floors dedicated to women so choosing these floors will be safer. However, wherever you are, you should pay attention to preserving valuables yourself. There are a lot of restaurants that have a fee plan for those who miss the last train and want to stay until morning.

Public bathroom
Basic prices range from 2500 to 3000 yen, from the last train to morning.

For those who want a clean, comfortable bath, this is a suitable option. Soak in the large hot tub, you will be relaxed and relaxed, then go to the rest room to sleep a good night until the morning. However, there are many bathrooms without single rooms so many people will feel bothered by the noise from people around. There are many bathrooms with separate rooms for women, you should pay attention to try.

Karaoke bar
Basic prices range from 2000 to 3000 yen, counting from the time you enter the shop until the morning.

If you go with friends, karaoke is also a good choice. There is a separate room so everyone can sing happily together until the morning, anyone who is tired can lie back and sleep okay. There is also food in the karaoke bar, so if you’re feeling energetic, spending the night in a karaoke bar is also a good way.

Izakaya – Japanese style bar
The price range is about 2,000 yen or less.

If increasing one or two is not enough, you still want to continue to go up to three, then together go to the pub to drink a little more until the morning is also a way many people choose. There are many pubs that serve food and drinks at very cheap prices, so choose an affordable restaurant, there is no cost to drink until morning. However, for those who still have to go to school or work the next day, this method will be very tiring.

Family restaurant
Prices range from around 1,000 yen.

There are many family eateries open 24 hours. For those who find it to be a bit noisy, you can choose a family restaurant to wait until the morning. With these restaurants, the menu usually has drink bar, choose drink bar, you will be able to drink freely all kinds of drinks included in the drink bar. Having been able to freely drink a variety of drinks, there is a relaxing seat waiting for breakfast.

Fast food restaurant
Price range from 500 yen or more.

If you just want to find a place to rest for a very cheap price, you should choose fast food restaurants to serve until morning. However, the seats in these shops are often small so it is difficult to relax, so for those who want to relax to dissipate fatigue, this is not really the right way.

Capsule hotel
Price range from 3,000 yen or more.

For those who want a real break, the capsule hotel is the first choice. Cheap capsule hotels cost around 2000 yen / night. There are many places that are small but fully equipped and also very beautiful, so if you have the opportunity, give it a try. These hotels have both a bathroom and a bath soaked, so no matter the next day, there’s no worry.

How do you feel, so many choices, right? Depends on your budget then to find a safe and suitable place for yourself!

Chắc hẳn bạn đã từng gặp qua những lúc mải vui chuyện không để ý thời gian nên bị lỡ mất chuyến tàu cuối cùng rồi phải không. Đón xe taxi về nhà thì tốn nhiều tiền nên nhiều người sẽ tìm một chỗ nào đó để nghỉ qua đêm chờ đến sáng.

Nếu lỡ chuyến tàu cuối rồi thì mọi người thường làm gì cho đến sáng đây?Trong bài viết lần này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những cách người Nhật dùng khi bị lỡ chuyến tàu cuối nhé.

Quán cà phê internet
Mức giá trên dưới khoảng từ 2000 yên trở lên, tính từ giờ chuyến tàu cuối đến sáng.

Với những người nhất định muốn kiếm chỗ để ngủ thì nên sử dụng cách này. Có nhiều quán cà phê internet có cả nơi tắm rửa. Vào những quán cà phê internet thì bạn vừa có thể sạc pin điện thoại, dùng đồ uống miễn phí, đọc thoải mái tạp chí và truyện tranh, truy cập internet không giới hạn. Với các bạn nữ, nhiều quán có tầng dành riêng cho phụ nữ nên chọn lựa những tầng này sẽ an toàn hơn. Tuy nhiên, dù ở đâu thì bạn cũng nên chú ý tự bảo quản những đồ vật có giá trị. Có rất nhiều quán có gói cước phí phù hợp với những bạn bị lỡ tàu cuối và muốn ở tới sáng.

Phòng tắm công cộng
Mức giá trên dưới khoảng từ 2500 đến 3000 yên, tính từ giờ chuyến tàu cuối đến sáng.

Với những người muốn tắm táp sạch sẽ thoải mái thì đây là một lựa chọn phù hợp. Ngâm mình trong những bồn nước nóng cỡ lớn, bạn sẽ được thả lỏng và thư giãn, sau đó đi đến phòng nghỉ để ngủ một giấc thật ngon tới tận sáng. Tuy nhiên, có nhiều phòng tắm không có phòng nghỉ đơn nên nhiều người sẽ cảm thấy phiền vì những tiếng ồn từ người xung quanh. Có nhiều phòng tắm có phòng nghỉ dành riêng cho phụ nữ, bạn nên để ý tìm thử.

Quán karaoke
Mức giá trên dưới khoảng từ 2000 đến 3000 yên, tính từ giờ bạn vào quán cho đến sáng.

Nếu như đi cùng với bạn bè thì đến quán karaoke cũng là một lựa chọn không tồi. Có phòng riêng nên mọi người có thể cùng nhau ca hát vui vẻ đến sáng, người nào mệt thì có thể ngả lưng nằm ngủ cũng không sao. Trong quán karaoke cũng có phục vụ đồ ăn nên nếu như các bạn thấy vẫn còn sức thì nghỉ đêm trong quán karaoke cũng là một cách hay.

Quán nhậu
Mức giá trên dưới khoảng trên dưới 2000 yên.

Nếu như tăng một, tăng hai vẫn chưa đủ, các bạn vẫn muốn tiếp tục đi tăng ba thì cùng nhau đi tới quán nhậu để nhậu thêm một chầu đến sáng cũng là một cách được nhiều người chọn. Có nhiều quán nhậu phục vụ đồ ăn, đồ uống với giá rất rẻ nên hãy chọn một quán phù hợp túi tiền thì có nhậu tới sáng cũng không hề tốn kém chút nào. Tuy nhiên với những người mà hôm sau vẫn phải đi học hay đi làm thì làm cách này sẽ rất mệt đấy.

Quán ăn gia đình
Mức giá trên dưới khoảng trên dưới 1000 yên.

Có rất nhiều quán ăn gia đình mở cửa suốt 24 giờ. Với những người thấy đi quán nhậu hơi ồn ào quá thì có thể lựa chọn quán ăn gia đình để chờ tới sáng. Với những quán ăn này thì trong thực đơn thường có drink bar, chọn drink bar thì sẽ được uống thoải mái các loại đồ uống bao gồm trong drink bar. Vừa được uống thoải mái nhiều loại đồ uống, lại có chỗ ngồi thư thả chờ tới bữa ăn sáng.

Quán đồ ăn nhanh
Mức giá trên dưới khoảng từ 500 yên trở lên.

Nếu chỉ muốn tìm một chỗ để nghỉ ngơi với giá thật rẻ thì các bạn nên chọn những quán đồ ăn nhanh phục vụ tới sáng. Tuy nhiên, ghế ngồi ở các quán này thường nhỏ hẹp nên khó có thể thoải mái thư giãn nên với những người muốn nghỉ ngơi để tiêu tan mệt mỏi thì đây không thực sự là cách phù hợp.

Khách sạn con nhộng
Mức giá trên dưới khoảng từ 3000 yên trở lên.

Với những người muốn nghỉ ngơi thoải mái thật sự thì khách sạn con nhộng là lựa chọn hàng đầu. Các khách sạn con nhộng rẻ có mức giá rơi vào khoảng 2000 yên/đêm. Có nhiều chỗ tuy nhỏ hẹp nhưng trang thiết bị đầy đủ và cũng rất đẹp nên nếu có cơ hội thì hãy thử một lần xem sao. Các khách sạn này có cả phòng tắm và nơi ngâm bồn đi kèm nên dù hôm sau có việc thì cũng không lo.

Bạn thấy thế nào, quá nhiều sự lựa chọn phải không? Tuỳ thuộc vào túi tiền của mình khi đó để tìm một chỗ an toàn và phù hợp với chính mình nhé!

After repeatedly being called for a delay because of the risk of spreading the Covid-19 pandemic, Japan and the International Olympic Committee (IOC) have announced to move the Tokyo Olympics to 2021. This is the first time the Olympics have been postponed. since after World War II.

“I proposed a one year delay and IOC president Thomas Bach agreed 100%,” Japanese Prime Minister Shinzo Abe said.

Earlier on March 23, many were skeptical that the Olympics would be delayed when Mr. Abe said: “If the Olympics are too difficult, we will have to decide to postpone, giving priority to health conditions. of the athletes. “

IOC member Dick Pound told USA Today: “There are no figures yet, but the Olympics will not start on July 24.”

This is a move many have speculated since before a series of conferences, festivals and sports events around the world have been negatively affected by the current pandemic. Japan itself and the IOC are also under pressure from athletes and fans, as they simultaneously asked to delay the Olympics in a collective opinion poll conducted by Kyodo News.

Criticism does not hinge on the safety of the Olympics, but rather the risk that athletes will have to try to practice while most likely their homeland is doing isolation work and closing the door to prevent epidemics.

As well as adding fuel to the fire, March also received information that the Japanese Olympic Committee Vice President and the head of the Japan Football Association all tested positive for the corona virus after a business trip to Europe. and the USA.

A few days ago Canada and Australia announced they would not send players to this year’s Olympics.

Tokyo has invested 12.6-25.2 billion USD for this sports event. The Japanese capital will suffer significant economic losses when profits coming from the Olympic are delayed.

Another group of subjects also affected negatively are donors. However, Discovery, one of the most important broadcasters of the event, said it had purchased cancellation insurance and the delay would not have a major impact on the company.

Another media unit, NBCUniversal, will also be supported by insurance, but will still suffer $ 1.25 billion in advertising costs, according to the New York Times.

The Olympic Games are one of the most anticipated sporting events in the world. Held for the first time in 776 BC, the Olympic Games was reborn in modern times in Athens, Greece in 1896. The only two times the event had to be canceled was World War I and world war II.

Sau nhiều lần được kêu gọi trì hoãn vì rủi ro lây lan đại dịch Covid-19, Nhật Bản và Ủy ban Olympic Quốc tế (IOC) đã tuyên bố dời Olympic Tokyo sang năm 2021. Đây là lần đầu tiên Thế vận hội bị hoãn từ sau chiến tranh thế giới thứ II.

“Tôi đã đề nghị trì hoãn một năm và chủ tịch IOC Thomas Bach đã đồng ý 100%,” thủ tướng Nhật Shinzo Abe nói.

Trước đó trong ngày 23.3, nhiều người đã hoài nghi Thế vận hội sẽ bị trì hoãn khi ông Abe phát biểu: “Nếu việc tổ chức Thế vận hội quá khó, chúng tôi sẽ phải quyết định hoãn, ưu tiên cho tình trạng sức khỏe của các vận động viên.”

Thành viên IOC Dick Pound nói với tờ USA Today: “Vẫn chưa có con số cụ thể, nhưng Olympic sẽ không khai mạc vào ngày 24.7 sắp tới.”

Đây là động thái nhiều người đã đồn đoán từ trước khi hàng loạt các hội nghị, lễ hội và sự kiện thể thao trên toàn thế giới đã chịu ảnh hưởng tiêu cực từ đợt đại dịch hiện tại. Bản thân Nhật Bản và IOC cũng đang chịu sức ép từ các vận động viên và fan, khi họ đồng loạt yêu cầu trì hoãn Thế vận hội trong cuộc trưng cầu ý kiến tập thể thực hiện bởi Kyodo News.

Các chỉ trích không xoay quanh an toàn của Thế vận hội, mà là rủi ro các vận động viên sẽ phải cố gắng luyện tập trong khi rất có thể quê nhà của họ đang thực hiện công tác cách ly và đóng cửa để phòng dịch.

Như đổ thêm dầu vào lửa, tháng 3 cũng đón nhận thông tin phó chủ tịch Ủy ban Olympic Nhật Bản và người đứng đầu Hiệp hội Bóng đá Nhật Bản đều có kết quả dương tính với vi-rút corona sau chuyến công tác tới châu Âu và Mỹ.

Vài ngày trước đây Canada và Úc đã tuyên bố sẽ không gửi cầu thủ tới kỳ Olympic năm nay.

Thành phố Tokyo đã đầu tư 12,6-25,2 tỉ USD cho sự kiện thể thao lần này. Thủ đô Nhật Bản sẽ chịu thiệt hại kinh tế đáng kể khi lợi nhuận tới từ Olympic bị trì hoãn.

Một nhóm đối tượng khác cũng chịu tác động tiêu cực là các nhà tài trợ. Tuy vậy Discovery, một trong những nhà đài quan trọng nhất đợt sự kiện lần này cho biết mình đã mua bảo hiểm hủy và việc trì hoãn sẽ không ảnh hưởng quá lớn tới công ty.

Một đơn vị truyền thông khác là NBCUniversal cũng sẽ được bảo hiểm hỗ trợ, tuy vậy vẫn sẽ chịu thiệt 1,25 tỉ USD chi phí quảng cáo đã bỏ ra, theo tờ New York Times.

Thế vận hội Olympic là một trong những sự kiện thể thao được trông đợi nhất trên thế giới. Được tổ chức lần đầu tiên vào năm 776 trước công nguyên, Olympic được tái sinh trong thời hiện đại tại Athens, Hy Lạp vào năm 1896. Hai quãng thời gian duy nhất sự kiện này phải hủy là vào chiến tranh thế giới thứ I và chiến tranh thế giới thứ II.

Ikebana is the traditional Japanese flower arrangement art with a long history, dating back to the 7th century. Flower arrangement is a delicate custom, where nature breathes into the subject of a simple sculpture. Ikebana creates images […]

Ikebana is the traditional Japanese flower arrangement art with a long history, dating back to the 7th century. Flower arrangement is a delicate custom, where nature breathes into the subject of a simple sculpture. Ikebana creates the shape and temperament of the work by arranging branches, flower tops, leaves into a whole that expresses the feelings of the person who plugs.

Once peaked in the 16th century, the traditional Japanese flower arranging art is being revived with more and more people practicing. Today, Ikebana focuses on creativity from color, shape to line. Traditional components such as bamboo grass and plum branches are interwoven with seasonal grass flowers of each region.

To learn more about Ikebana, or kadou, join ELLE Vietnam to learn about the history of birth, the underlying philosophy as well as the basic styles of this art form.

1. HISTORY OF JAPANESE FLOWERING OF JAPAN
   Shinto, the state religion of Japan until 1945, has a tradition of cultivating plants and an abundance of nature. Many flowers and flowers are given a special meaning and become offerings to kami souls in Shinto. In the seventh century, when Buddhism was introduced to Japan, flowers began to be used for offerings. Flower arrangement appeared for the first time in temple worshiping services, gradually becoming popular and symbolic. By the end of the fifteenth century, Shogun Ashikaga Yoshimasa became a great proponent of Tea ceremony and Chinese religion. He believed that the sacrificial offerings required a lot of hard work and dedication, thus starting to set forth rules for the art of arranging Ikebana later.
   By the sixteenth century, various schools of Ikebana were established and gradually escaped from the strict religious context. Flower arrangement is often performed by Japanese generals because they believe it can help free the mind to make the right decisions on the battlefield. At this time, people also have special niches called tokonoma used to place flowers.

Although Ikebana declined significantly after the 17th century, there are still more than 1,000 schools that teach this type of art today. This includes Ikenobō, the largest and oldest school built by a monk in the 15th century, located inside Rokkaku-dō temple in Kyoto.

1. CONTAINING PHILOSOPHY IN IKEBANA FLOWER ART
   In Japan, each species of plants contains a unique meaning. So people are very careful and strict in choosing materials for flower arrangements. For example, pine trees with eternal meanings are often used in the New Year. On the 3rd of March every year, full-blown peach branches are used for the Doll Festival. Tough bamboo symbolizes youth while apricot branches in full bloom are symbols of old age.
   Ikebana’s meaning is expressed through the layout as well as the color. High winds in Japan usually occur in March, so during this time, people often install curved branches to reflect the movement of the wind. White flowers are used in housewarming occasions, as they represent water, which helps the host to escape from any fire, while on the contrary, fiery red flowers will be avoided. The language of flowers, also known as hanakhotoba, will help us understand more about the specific meaning of individual plants in Japan.
   When Ikebana became part of Japanese culture through Buddhism, it gained more philosophical significance from religion. Practitioners of Ikebana believe that they should be attentive and patiently arranging flower arrangements in silence. This aspect of meditation helps people understand the flower and grass deeply, arranges the beautiful layout and above all comes closer to nature.

It is important that the plugin understands how the materials are made to enhance their inherent beauty. The flowers can be plucked and re-mounted in a more aesthetically compatible position, which can be trimmed as a base for other flowers. The branches can be bent or straightened for complex forming. Both dry and fresh materials are cut or painted as needed to harmonize the composition.

Ikebana flower arranging art has many different schools and styles but still follow a basic principle of a proportional triangle, including subjects symbolizing Japan – Nguyet – Diagonal; or it could be Thien – Nhân – Dia. The choice of the vase is also quite important, as the amount of water and its exposure to air can affect the overall layout.

Ikebana là tên gọi nghệ thuật cắm hoa truyền thống của Nhật Bản có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thế kỷ thứ VII. Cách thức cắm hoa là phong tục đầy tinh tế, nơi thiên nhiên thở thành chủ thể một tác phẩm nghệ thuật điêu khắc đơn giản. Ikebana tạo nên hình […]

Ikebana là tên gọi nghệ thuật cắm hoa truyền thống của Nhật Bản có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thế kỷ thứ VII. Cách thức cắm hoa là phong tục đầy tinh tế, nơi thiên nhiên thở thành chủ thể một tác phẩm nghệ thuật điêu khắc đơn giản. Ikebana tạo nên hình thế và khí chất tác phẩm bằng cách sắp xếp cành cây, ngọn hoa, nhành lá thành một tổng thể bày tỏ cảm xúc tâm tư người cắm.

Từng đạt đỉnh cao vào thế kỷ 16, nghệ thuật cắm hoa truyền thống của Nhật Bản đang được vực dậy với ngày càng nhiều người tham gia luyện tập. Ngày nay, Ikebana chú trọng đến sự sáng tạo từ màu sắc, hình thế đến đường nét. Các thành phần truyền thống như cỏ tre, cành mận được xen lẫn với hoa cỏ theo mùa của từng vùng.

Để hiểu thêm về Ikebana, hay còn gọi là Hoa đạo (kadou), hãy cùng ELLE Việt Nam tìm hiểu lịch sử ra đời, triết lý tiềm ẩn cũng như những phong cách cơ bản của loại hình nghệ thuật này.

1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH NGHỆ THUẬT CẮM HOA CỦA NHẬT BẢN
   Shinto, quốc giáo của Nhật Bản đến năm 1945, có truyền thống tôn thờ thực vật và sự phong phú của tự nhiên. Nhiều loài hoa cỏ được gán cho ý nghĩa đặc biệt và trở thành lễ vật cúng tế các linh hồn kami trong Thần đạo. Vào thế kỷ thứ VII, khi Phật giáo du nhập đến Nhật Bản, hoa bắt đầu được dùng cho việc cúng tế. Cắm hoa xuất hiện lần đầu trong các lễ cúng đền chùa, dần dà phổ biến và mang tính biểu tượng. Đến cuối thế kỷ XV, Mạc chúa Ashikaga Yoshimasa đã trở thành người đề xướng vĩ đại cho Trà đạo và Hoa đạo. Ông tin rằng lễ vật cúng tế thần linh đòi hỏi sự dày công và đặc biệt, từ đó bắt đầu đưa ra những quy tắc cho nghệ thuật cắm hoa Ikebana sau này.
   Đến thế kỷ XVI, các trường phái khác nhau của Ikebana được thành lập và dần thoát ly khỏi bối cảnh tôn giáo nghiêm ngặt. Cắm hoa thường được các tướng lĩnh Nhật Bản thực hiện vì họ tin rằng nó có thể giúp giải phóng tâm trí để đưa ra những quyết định đúng đắn trên chiến trường. Thời điểm này, người ta cũng có những hốc nhà đặc biệt gọi là tokonoma dùng để đặt hoa.

Mặc dù Ikebana đã giảm đáng kể sau thế kỷ XVII, nhưng ngày nay vẫn còn hơn 1.000 ngôi trường giảng dạy loại hình nghệ thuật này. Trong đó bao gồm cả Ikenobō, ngôi trường rộng lớn và lâu đời nhất được xây dựng bởi một nhà sư vào thế kỷ XV, nằm bên trong đền Rokkaku-dō tại Kyoto.

1. TRIẾT LÝ ẨN CHỨA TRONG NGHỆ THUẬT CẮM HOA IKEBANA
   Ở Nhật Bản, mỗi loài cây cỏ đều chứa đựng một ý nghĩa riêng biệt. Vậy nên người ta rất cẩn trọng và nghiêm ngặt trong việc lựa chọn nguyên vật liệu để cắm hoa. Ví như, cây thông mang ý nghĩa vĩnh hằng thường được sử dụng trong dịp năm mới. Vào mùng 3 tháng 3 hằng năm, những cành đào nở rộ được sử dụng cho Tết Búp bê. Tre dẻo dai tượng trưng cho sức trẻ trong khi những cành mai nở rộ là biểu tượng của tuổi già.
   Ý nghĩa của Ikebana được thể hiện qua bố cục cũng như màu sắc. Gió lớn ở Nhật Bản thường xảy ra vào tháng 3, vậy nên trong thời gian này, người ta hay cắm các nhánh cong để phản chiếu sự chuyển động của gió. Hoa trắng được sử dụng trong dịp tân gia, vì chúng tượng trưng cho nước, giúp chủ nhà thoái khỏi mọi đám cháy, trong khi ngược lại, hoa đỏ như lửa sẽ bị tránh đi. Ngôn ngữ của loài hoa, còn được gọi là hanakhotoba, sẽ giúp ta hiểu thêm về ý nghĩa cụ thể của từng loại cỏ cây ở Nhật Bản.
   Khi Ikebana trở thành một phần văn hóa Nhật Bản thông qua đạo Phật, nó mang thêm nhiều ý nghĩa triết học xuất phát từ tôn giáo. Các học viên Ikebana tin rằng nên chuyên chú và kiên nhẫn cắm hoa trong im lặng. Khía cạnh thiền định này giúp người cắm thấu hiểu cỏ hoa sâu sắc, sắp xếp bố cục đẹp đẽ và trên hết là gần gũi thiên nhiên hơn.

Quan trọng là người cắm phải hiểu được cách chế tác các nguyên vật liệu để điểm tô thêm vẻ đẹp trời phú vốn dĩ của chúng. Những đóa hoa có thể được ngắt ra và gắn lại ở một vị trí tương thích hơn về mặt thẩm mỹ hoặc chăng, có thể bị cắt tỉa để làm nền cho những bông hoa khác. Những cành nhánh có thể được uốn cong hoặc duỗi thẳng cho những tạo hình phức tạp. Cả vật liệu khô và tươi đều được cắt hoặc sơn khi cần thiết để hài hòa bố cục.

Nghệ thuật cắm hoa Ikebana có nhiều trường phái và phong cách khác nhau nhưng vẫn theo một nguyên tắc cơ bản về một tam giác tỷ lệ, trong đó có các chủ thể tượng trưng cho Nhật – Nguyệt – Địa; hoặc cũng có thể là Thiên – Nhân – Địa. Việc lựa chọn chiếc bình cũng khá quan trọng, vì lượng nước và cách tiếp xúc với không khí của nó có thể ảnh hưởng đến bố cục tổng thể.

Bánh sừng bò trân châu đen, Đài Loan

Biến tấu từ chiếc bánh sừng bò nổi tiếng của Pháp với những nguyên liệu như bột, bơ, đường và các nguyên liệu khách trong kết cấu bánh ngàn lớp. Mới đây, tại Đài Loan nơi được mệnh danh là “cái nôi” của trân châu đã sáng tạo ra món bánh sừng bò trân châu đen vô cùng độc đáo. Vừa ra lò phiên bản giới hạn, chiếc bánh sừng bò nhân kem tươi vị trà Earl Grey của cửa hàng Hazukido (Đài Bắc) ngay lập tức được các tín đồ ăn uống ráo riết săn lùng. Những lớp vỏ giòn kết hợp cùng phần kem tươi sánh mịn vị trà, thêm vào đó là trân châu đen mềm dẻo bên trên khiến những tín đồ hảo ngọt không thể cưỡng lại.

Bắp kem, Nhật Bản

Vào mùa hè, món bắp kem ở Nhật được rất nhiều người ưa chuộng. Nhiều du khách ban đầu nghe tên thường hiểu nhầm rằng là kem được làm từ bắp. Tuy nhiên, phiên bản đúng của món ăn này là phần kem tươi sẽ để lên trên một bắp ngô nướng. Bắp ngô sẽ được quết thêm bơ, sữa đậu nành và phủ lên đó một lớp kem caramel cùng mứt bắp ngọt.

Pizza Thổ Nhĩ Kỳ

Lịch sử lâu đời của Thổ Nhĩ Kỳ đã làm cho nền ẩm thực nơi đây trở nên vô cùng đa dạng và phong phú. Trong số rất nhiều món ăn ngon và bắt mắt, phải kể đến Kiymali Pide – món ăn được mệnh danh là pizza Thổ Nhĩ Kỳ. Về cơ bản, đây là một chiếc bánh mì phẳng, có hình như chiếc thuyền với phần nhân bao gồm nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, thịt hun khói, hành tây, pho mát, rau bina hay thậm chí là trứng. Nhiều người thường hay nhầm lẫn món bánh này với bánh Lahmacun. Tuy nhiên, Lahmacun lại có hình tròn và mỏng hơn. Khi ăn, Lahmacun thường cuộn tròn, trong khi Kiymali Pide thì được cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Ngay từ những miếng đầu tiên, bánh pizza của Thổ Nhĩ Kỳ đã khiến người ăn phải say mê bởi lớp đế bánh giòn hòa cùng với lớp nhân mềm dậy mùi thơm.

Trứng “thuốc phiện” hay Trứng ngâm tương, Hàn Quốc

Trứng thuốc phiện có tên tiếng Hàn là Mayak Gyeran, trong đó “Gyeran” có nghĩa là quả trứng gà, còn “Mayak” chính là chất gây nghiện hoặc thuốc phiện. Mới nghe tên, chắc hẳn nhiều người sẽ thấy hoang mang phần nào, tuy nhiên, món trứng này không hề có chất gây nghiện hay bất cứ thành phần cấm nào. Tên gọi của nó là để ám chỉ độ ngon và sự hấp dẫn đến mức gây nghiện. Món ăn này khá cầu kỳ trong chế biến, phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Món ăn này khá cầu kỳ trong chế biến, phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Bí quyết tạo nên sự hấp dẫn ở món trứng này chính là phần nước sốt được làm từ nước, nước tương và thành phần tạo ngọt. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà thành phần tạo ngọt này có thể là mật ong, đường hoăc siro gạo. Để tăng thêm hương vị, người ta sẽ cho thêm tỏi, hành, ớt và hạt mè. Trứng sau khi bóc vỏ sẽ được ngâm trong nước sốt ít nhất là 6 giờ, ngâm càng lâu thì trứng càng thấm vị. Khi ăn, người Hàn Quốc thường ăn trứng thuốc phiện cùng với cơm trắng, chan thêm ít sốt ướp và dầu mè.

With a unique appearance and pleasant aroma, the following dishes have caused a lot of memories for many visitors because of the rich, unforgettable flavor.

Black pearl croissant, Taiwan

Variations from the famous French croissant with ingredients such as flour, butter, sugar and other ingredients in the texture of a layer cake. Recently, in Taiwan is the birthplace of pearls have created a unique black pearl croissant. Just released the limited edition, Earl Gray fresh cream cream croissants of Hazukido store (Taipei) immediately favored. The crunchy crust combined with the smooth creamy taste of tea, in addition to the soft black pearl on top that makes the sweet lover irresistible.

Corn ice-cream, Japan

In summer, the popcorn dish in Japan is very popular. Many tourists who first heard the name often misunderstood that the ice cream was made from corn. However, the correct version of this dish is the fresh cream will put on a corn grilled. Corn will be coated with butter, soy milk and covered with a layer of caramel cream and sweet corn jam.

Turkish Pizza

Turkey’s long history has made the cuisine here extremely diverse and rich. Among the many delicious and eye-catching dishes, there must be Kiymali Pide – a dish known as Turkish pizza. Basically, this is a flat bread shaped like a boat with fillings consisting of many different ingredients such as pork, bacon, onions, cheese, spinach or even eggs. Many people often confuse this cake with Lahmacun cake. However, Lahmacun is rounder and thinner. When eaten, Lahmacun is often curled up, while Kiymali Pide is chopped into bite-sized pieces. From the very first pieces, the Turkish pizza has made people fall in love with the crispy base of the crust mixed with the aromatic soft filling.

Addictive eggs / Soysauce Marinated Eggs , South Korea

The poppy egg has the Korean name Mayak Gyeran, in which “Gyeran” means chicken egg, and “Mayak” is the addictive or opiate substance. Just hearing the name, surely many people will be somewhat confused, however, this egg dish has no addictive substance or any banned ingredients. Its name refers to the deliciousness and appeal to an addictive level. This dish is quite picky in processing, having to go through many different stages. This dish is quite picky in processing, having to go through many different stages. The secret to making this dish attractive is the sauce made from water, soy sauce and sweet ingredients. Depending on the taste of each person, this sweetener can be honey, sugar or rice syrup. To add flavor, people add garlic, onions, chili and sesame seeds. Eggs after being peeled will be soaked in sauce for at least 6 hours, the longer they are soaked, the more they absorb the taste. When eating, Koreans often eat poppy eggs with white rice, add some marinade sauce and sesame oil.