Trong phần 1 các bạn đã cùng chúng tôi đi qua 5 nét văn hóa truyền thống của Nhật. Phần 2 này chúng ta cùng nhau đi tiếp 5 nét truyền thống mới, chắc hẵng sẽ mang đến cho bạn nhiều điều mới và hấp dẫn không kém. Cùng nhau khám phá nhé!
Về ẩm thực, không thể không nhắc tới bánh Mochi. Mochi là món bánh gạo truyền thống của Nhật Bản, không thể thiếu trong các ngày lễ lớn ở Xứ sở hoa anh đào.
Mochi được làm bằng cách trộn các loại bột gạo (gạo Nhật có tên là Mochi Gome) lại với nhau thành cục bột, được giã trong khuôn và nặn thành hình. Mochi vẫn là món bánh truyền thống ăn trong dịp lễ Tết Nhật Bản. Mochi là một thành phần trong các món ăn, món tráng miệng của Nhật Bản hoặc là nguồn nguyên liệu để chế ra các món ăn khác.
Văn hóa ném đậu
Lễ hội ném đậu là một lễ hội truyền thống vô cùng thú vị của người dân xứ sở Anh đào, đánh dấu ngày đầu tiên của mùa xuân (lập xuân). Đây không phải là một ngày lễ hội quốc tế, nhưng là sự kiện văn hóa lớn được tổ chức rộng rãi tại các đền chùa và trên khắp đất nước Nhật mỗi dịp xuân về.
Là một lễ hội được tổ chức vào ngày 03 hoặc 04 tháng 2, một ngày trước khi bắt đầu mùa xuân theo âm lịch Nhật Bản. Trong nhiều thế kỷ, người dân Nhật Bản đã thực hiện các nghi lễ với mục đích xua đuổi linh hồn ma quỷ khi mùa xuân bắt đầu. Vào ngày này, người ta thường rắc đậu để xua đuổi ma quỷ, nghi lễ này được gọi là Mamemaki. Vì theo quan niệm của người Nhật, đậu nành mang ý nghĩa xua đuổi các linh hôn xấu , những sự xui xẻo. Bên cạnh đó, người ta sẽ ăn đậu nành tương ứng với số tuổi cộng thêm một hạt để mang may mắn đến trong năm mới.
Thả lồng đèn
Lễ hội đèn lồng là một trong những lễ hội tiêu biểu của người Nhật Bản. Lễ hội đèn lồng thường được tổ chức vào mùa xuân hoặc mùa thu hàng năm. Các loại đèn lồng xuất hiện ở lễ hội cũng rất đa dạng: đèn lồng treo, đèn lồng thả nổi, đèn lồng cầm tay, đèn trời và kể cả đèn lồng đá.
Người Nhật tin rằng chính những chiếc đèn lồng này sẽ dẫn đường cho linh hồn những người thân yêu của mình tới nơi an nghỉ an lành, hạnh phúc. Họ thường viết tên những người đã khuất, thậm chí cả những điều ước của mình lên đèn lồng sau đó thắp nến lên và thả chúng lên trời hoặc trôi trên sông để các linh hồn quay trở về với thế giới bên kia.
Văn hóa đốt cháy ngọn núi
Lễ hội đốt núi Yamazaki là một trong những lễ hội truyền thống, được cho là bắt đầu từ một cuộc tranh chấp quyền sở hữu ngọn núi giữa hai ngôi đền là Todai-ji và đền Kōfuku-ji vào năm 1760. Và ngày nay lễ hội được tổ chức vào ngày thứ 7 của tuần cuối cùng trong tháng 1 hàng năm tại ngọn núi Wakakusa ở thành phố Nara.
Thông thường, lễ hội Wakakusa Yamayaki bắt đầu khi trời sáng với cuộc thi ném bánh gạo khổng lồ. Đến khoảng 5 giờ chiều, một đoàn rước khởi hành từ khu vực Tobino của Kasuga Taisha hướng đến Núi Wakakusa, dừng lại ở Đền Mizuya để thắp sáng ngọn đuốc. Khoảng 5 giờ rưỡi, đoàn rước đến chân đồi. Sau màn bắn pháo hoa thắp sáng bầu trời kéo dài khoảng 15 phút, người ta dùng những ngọn đuốc châm lửa đốt cháy đám cỏ.
Vawb hóa Onsen – Tắm chung suối nước nóng
Nhật bản là một đảo quốc nằm ở Đông Bắc Á với tỷ lệ đồi núi chiếm 73% diện tích cả nước, trong đó đa phần là núi lửa. Hệ thống các mạch nước ngầm được các Magma núi lửa làm nóng và các khoáng chất kết hợp nguồn nước tinh khiết dưới lòng đất đã góp phần tạo nên các suối nước nóng tự nhiên (được gọi là Onsen).
Onsen là hình thức tắm dưới nguồn nước từ suối nước nóng. Đây được xem là hình thức thư giãn, giải trí của người dân Nhật trong thời gian nhàn rỗi. Thông thường trong các bộ truyện tranh Nhật Bản, bạn sẽ bắt gặp các hình thức tắm này. Tuy nhiên, Onsen không hoạt động như những mô hình nhà tắm công cộng hay các công viên nước.
Ngày nay, người Nhật và cả du khách nước ngoài đều chọn đến tắm Onsen vào các kỳ nghỉ lễ như là một cách để thư giãn, xua tan mệt nhọc và chăm sóc cơ thể nhờ vào khoáng chất dồi dào có trong Onsen.
Tổng kết
Còn rất nhiều những đặc sắc trong văn hóa Nhật Bản mà bạn nên tìm hiểu, nhưng trên đây là những nét văn hóa đặc trưng nhất của đất nước mặt trời mọc mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Hãy lưu lại những nét văn hóa truyền thống vào sổ tay du lịch của bạn khi có cơ hội ghé thăm xứ sở Hoa Anh Đào để có những chuyến trải nghiệm đầy hấp dẫn. Cảm ơn các bạn đã đón đọc!